Joel tiene experiencia en el rubro ya que trabajaba con su hermano en otra carnicería. Junto a su esposa y a su pequeña hija, decidieron iniciar este proyecto por sus propios medios, con los temores lógicos, pero con la fortaleza y la importancia que tiene el conocimiento y las ganas de progresar, ofreciendo una excelente atención y productos de la calidad.

Además de muy buena carne también tienen artículos de almacén. Los horarios de atención son de lunes a sábados de 8:00 a 13:00 hs. y de 17:00 a 21:00 hs., y domingos de 9:00 a 13:00 hs.

El Intendente José Luis Salomón junto al Secretario de Desarrollo local Vladimir Wuiovich visitaron a Joel junto a su familia y equipo de trabajo deseándole éxitos en este nuevo proyecto.